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 mparative-de-differents-cepages-nouveau-monde-vs-vieille-europe-complet
LOCATION:Université de Montréal - Campus de l'UdeM à Laval\, 1700\, rue 
 Jacques-Tétreault\, Laval\, QC\, Canada\, H7N 0B6
SUMMARY:Dégustation comparative de différents cépages - Nouveau Monde vs
  Vieille Europe - COMPLET
DESCRIPTION:ATELIER DE DÉGUSTATION
\n 
\nDégustation comparative de diff
 érents cépages - Nouveau Monde vs Vieille Europe
\n 
\nLe jeudi 30 mars
  avec Don-Jean Léandri
\n 
\nAvec la mondialisation de la planète vitiv
 inicole\, les vins du Nouveau Monde sont-ils en train de conquérir nos pa
 lais? De plus en plus présents sur la scène internationale\, leur succè
 s repose tout d’abord sur la production de vins de cépage\, généralem
 ent d’origine européenne. Mais depuis quelques années\, nous assistons
  à la création de grands vins de « terroir ». Au cours de cette prem
 ière dégustation comparative à l’anonyme\, vous découvrirez quelles 
 sont vos préférences entre les vins du Nouveau et de l’Ancien Monde.
\
 n 
\nAu programme\, des pinots noirs de la Nouvelle-Zélande et de la Bou
 rgogne\, des syrahs de l’Australie et des Côtes-du-Rhône septentrional
 es ainsi que des vins d’assemblage de la Californie et des Côtes du-Rh
 ône méridionales.
\n 
\nDon-Jean Léandri\, maître-sommelier (Associat
 ion canadienne des sommeliers professionnels)\, professeur de sommellerie 
 à l’École hôtelière de Laval\; ambassadeur du vin pour la Société 
 des alcools du Québec.
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