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LOCATION:Université de Montréal - Campus de l'UdeM à Longueuil\, 101\, P
 lace Charles-Le Moyne\, Édifice Port-de-Mer\, Rez-de-chaussée\, Longueui
 l\, QC\, Canada\, J4K 4Z1
SUMMARY:L'histoire du thé : quand le bonheur des uns fait le malheur des a
 utres 
DESCRIPTION:Originaire de Chine\, qu’il soit blanc\, vert\, jaune ou noir
 \, le thé est aujourd’hui la boisson la plus consommée au monde… apr
 ès l’eau. Utilisé depuis des millénaires dans la pharmacologie chinoi
 se\, il doit son introduction en Europe aux marchands portugais\, hollanda
 is et anglais. Son histoire se confond tout particulièrement avec celle d
 e l’Empire britannique. Symbole de l’ère victorienne\, la nice cup of
  tea fut à l’origine de deux guerres\, dites de l’opium\, contribuant
  ainsi à la ruine de l’« Empire céleste ».La première de ces deux c
 onférences (7 mars) portera sur l’histoire de cette boisson.La seconde 
 (14 mars) illustrera les divers types de thé et leur origine\, ainsi que 
 les « vertus » qui leur sont associées.Mario Cappadocia\, génétici
 en\, professeur titulaire et chercheur à l’Institut de recherche en bio
 logie végétale de l’Université de Montréal. Récipiendaire du Prix d
 ’excellence en enseignement de la Faculté des arts et des sciences de l
 ’UdeM.
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