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 plet
LOCATION:Université de Montréal - Campus de l'UdeM à Longueuil\, 101\, P
 lace Charles-Le Moyne\, Édifice Port-de-Mer\, Rez-de-chaussée\, Longueui
 l\, QC\, Canada\, J4K 4Z1
SUMMARY:Atelier de dégustation : les vins effervescents - Il n’y a de ch
 ampagne que de Champagne - COMPLET
DESCRIPTION:Atelier de dégustation: les vins effervescents - Il n’y a de
  champagne que de Champagne
\n 
\nLe jeudi 17 novembre avec Don-Jean Léa
 ndri
\n 
\nCet adage fait bien sûr référence à la Champagne viticole\
 , cette belle région de France qui a vu naître la divine boisson. Issue 
 de la même méthode d’élaboration\, une pléthore de vins effervescent
 s la suit de près en qualité… sans pour autant ne jamais l’égaler\,
  enchaîneront les inconditionnels du Champagne.
\n 
\nAu risque que mes 
 grands-parents champenois se retournent dans leur tombe\, je vous convie 
 à une dégustation comparative où Champagne\, Franciacorta\, Crémant de
  Bourgogne\, mousseux de Californie et de Nouvelle-Zélande feront frémir
  de plaisir les papilles de tous les « bullophiles ».
\n 
\nDon-Jean 
 Léandri\, maître-sommelier (Association canadienne des sommeliers profes
 sionnels)\, professeur de sommellerie à l’École hôtelière de Laval\;
  ambassadeur du vin pour la Société des alcools du Québec.
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