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 -a-lritalienne-complet
LOCATION:Université de Montréal - 3744\, rue Jean-Brillant\, 3744\, rue J
 ean-Brillant\, Montréal\, QC\, Canada\, H3T 1X8
SUMMARY:L’art de vivre à l’italienne - COMPLET
DESCRIPTION:Fini les vins italiens embouteillés dans des bouteilles fantas
 ques habillées de paille que l’on servait encore au siècle dernier dan
 s nos trattorias ! Aujourd’hui\, ils prennent toutes leurs lettres de n
 oblesse et se nomment Chianti\, Brunello di Montalcino\, Vino nobile di Mo
 ntepulciano s’ils sont élaborés dans la magnifique Toscane \; ou enco
 re Valpolicella\, Amarone ou Soave\, s’ils proviennent de l’aristocrat
 ique Vénétie. Une chose est sure\, qu’ils soient rouges ou blancs\, se
 c ou passito\, tranquilles ou effervescents\, ces vins empreints d’histo
 ire et de saveurs participent à l’art de vivre à l’italienne et saur
 ont aiguiser non seulement vos papilles mais aussi votre curiosité.Pascal
  Patron\, diplômé de la Faculté d’œnologie de Bordeaux\, il enseigne
  aujourd’hui la sommellerie à l’Institut de tourisme et d’hôteller
 ie du Québec (ITHQ). Disposant d’une double formation de journaliste et
  de dégustateur professionnel\, il collabore notamment à la Revue du vi
 n de France et à Vins et Vignobles. Il est l’auteur du Guide Patron des
  vins bio et est accompagnateur de voyages.
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