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URL:https://murmitoyen.com/events/vanille/udem/detail/165721
LOCATION:Université de Montréal - Campus de l'UdeM à Longueuil\, 101\, P
 lace Charles-Le Moyne\, Édifice Port-de-Mer\, Rez-de-chaussée\, Longueui
 l\, QC\, Canada\, J4K 4Z1
SUMMARY:L'histoire du thé : quand le bonheur des uns fait le malheur des a
 utres 
DESCRIPTION:Originaire de Chine\, qu’il soit blanc\, vert\, jaune ou noir
 \, le thé est aujourd’hui la boisson la plus consommée au monde… apr
 ès l’eau. Utilisé depuis des millénaires dans la pharmacologie chinoi
 se\, il doit son introduction en Europe aux marchands portugais\, hollanda
 is et anglais. Son histoire se confond tout particulièrement avec celle d
 e l’Empire britannique. Symbole de l’ère victorienne\, la nice cup of
  tea fut à l’origine de deux guerres\, dites de l’opium\, contribuant
  ainsi à la ruine de l’« Empire céleste ».\nLa première de ces deux
  conférences (7 mars) portera sur l’histoire de cette boisson. \nLa sec
 onde (14 mars) illustrera les divers types de thé et leur origine\, ainsi
  que les « vertus » qui leur sont associées.\nMario Cappadocia\, gé
 néticien\, professeur titulaire et chercheur à l’Institut de recherche
  en biologie végétale de l’Université de Montréal. Récipiendaire du
  Prix d’excellence en enseignement de la Faculté des arts et des scienc
 es de l’UdeM.
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