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LOCATION:Centre Masson\, 2705\, rue Masson\, Montréal\, QC\, Canada\, H1Y 
 1W6
SUMMARY:Cours d'initiation à la dégustation du vin
DESCRIPTION:L'un des cours d'initiation sur le vin le plus complet et le pl
 us abordable au Québec Pourquoi payer plus cher ailleurs? 5 lundis soirs 
 consécutifs: DÉBUTE LE 24 JANVIER 2011 De 20:00 heures à 22:00 heuresD
 éjà plus de 220 participants satisfaits! Syllabus du cours: MODULE I - L
 ’origine du vin Historique du vin - Évolution contemporaine - Culture d
 e la vigne La vignification + dégustation de 3 vins MODULE II - Les princ
 ipaux cépages Cépages à vins blancs (+ de 70) Cépages à vins rouges (
 + de 95) (165 cépages soit plus que tous ceux qu'il y a à la SAQ!) Le vo
 cabulaire du vin + dégustation de 3 vins MODULE III - L’art de la dégu
 station Définition - L’examen visuel - L’examen olfactif L’examen g
 ustatif - L’analyse + dégustation de 3 vins MODULE IV - Le service du v
 in Le verre - l’ordre de service - La température de service L’harmon
 ie des vins et des mêts + dégustation de 3 vins MODULE V - Sujets divers
  La cave à vin (styles\, composition\, classification) Sites web intéres
 sants Comment organiser une dégustation de vins et fromages + dégustatio
 n de 3 vins Plus que 2 places en pré-inscription présentement disponibl
 es\; les 8 dernières places seront réservées pour les inscriptions en p
 ersonne\, mardi le 11 janvier 2011\, de 19:00 heures à 21:00 heures\, au 
 Centre Masson\, soit au 2705 Masson\, coin 3ième avenue.
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