L'école d'été d'agriculture urbaine de Montréal vous invite à ce forum ouvert sur les questions de l'auto-suffisance alimentaire. L'évènement se déroulera à l'extérieur, si la température le permet.
L'objectif de cet évènement est de sortir de la question de l'agriculture urbaine enfin d'englober l'ensemble des réseaux alternatifs d'approvissionnement, de transformation et de distribution alimentaire urbain.
Il s'agit d'un espace permettant le partage d'expériences et de connaissance dans les questions de transformation alimentaire dans une perspective de conservation (déshydratation, mise en conserve,salage, etc.), d'exploration et de récolte des ressources alimentaires non-traditionelle (dumpster diving, pêche, cueillette urbaine, chasse, etc. ) et de production agricole urbaine non-commerciale (jardin communautaire, guerrila gardening, permaculture, potager personelle, culture de champignon et structure cultivable à petite échelle).
La formule ouverte permettra à tous et chacun d'échanger ses expériences sur les questions tout en profitant de l'expérience des animateurs sur ces questions.
Prière de confirmer votre participation.